Ola pessoal segue abaixo mais uma receita do seu amigo de todos os dias Gastronomiabrasileira, uma deliciosa receita de omelete de forno. Leve e muito saborosa!

Ingredientes:

• 8 ovos
• 1 xícara de milho
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara de champignon picado
• 1 xícara de muçarela ralada
• 1 cenoura ralada
•  100g de bacon picado
• Sal e Pimenta do reino a gosto
• orégano a gosto
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
•  1 colher (chá) de fermento em pó.
• Parmesão Ralado para polvilhar.

Modo de Preparo:

1. Na frigideira doure o bacon, reserve.
2. Em uma tigela bata os ovos, adicione o milho, a cebola, o champignon, a muçarela, a cenoura e o bacon douradinho. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Acrescente o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture muito bem.
3. Despeje em uma forma untada com manteiga. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180’ por aproximadamente 35-40 minutos.

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