Cação de panela
Ola pessoal segue abaixo mais uma receita do seu amigo de todos os dias gastronomiabrasileira, um delicioso Cação de panela.
O cação de panela é um prato diferente, saboroso e fica pronto em 30 minutos! Aprenda a fazer e sirva hoje mesmo!
- Tempo de preparo:30
- Rendimento:6 porções
- Dificuldade:Fácil
O cação de panela é um prato diferente, saboroso e fica pronto em 30 minutos! Aprenda a fazer e sirva hoje mesmo para sua família!
Ingredientes do cação de panela
- 1,2kg de cação em postas
- Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 cebolas fatiadas
- 1 pimentão amarelo em fatias
- 1 pimentão verde em fatias
- 4 tomates fatiados
- 1 cubo de caldo de peixe
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 3 colheres (sopa) de azeite para regar
- 3 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar
- Arroz branco cozido e farinha de mandioca para acompanhar
Modo de preparo
Tempere o peixe com sal e o limão. Intercale em uma panela de barro camadas de peixe, de cebola, de pimentões e de tomate até finalizar.
Tempere com o caldo de peixe dissolvido na água e com molho de pimenta.
Regue o peixe com o azeite.
Leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos, com a panela tampada.
Polvilhe com a salsa e sirva acompanhado de arroz branco e farinha de mandioca.